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Miércoles, 17 de Enero de 2018 Actualizado a las 22:13

elEconomistaAmerica Chile

Nutricionista desmiente efectos negativos de los edulcorantes

Los edulcorantes son una buena alternativa para reemplazar el sabor dulce de los alimentos y que no ejercen efectos adversos. Así lo afirma la nutricionista y docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central, María Luisa Hervias, sobre el empleo de los edulcorantes no calóricos como sacarina, aspartame, acesulfamo k, entre otros, que "en décadas pasadas se relacionaron con afecciones como litiasis, cáncer de estómago, páncreas y endometrio, entre otras", agregó.

EcoDiario

Martínez Arroyo destaca que productos de C-LM como el queso manchego se encuentran entre "los mejores del mundo"

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha afirmado que la gastronomía de Castilla-La Mancha se sustenta en productos agroalimentarios de la región que, en algunos casos, "son los mejores del mundo", considerando que "alguien a quien conquistamos a través de nuestra gastronomía querrá venir al lugar de donde proceden los alimentos que está consumiendo".

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Eroski y sus clientes donaron más de 7.000 toneladas de alimentos para familias necesitadas en 2017

Más de 4.755 toneladas corresponden a alimentos donados por Eroski dentro del programa "Desperdicio Cero"

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Oxfam advierte de que Yemen sigue sin recibir suficiente ayuda pese al fin del bloqueo

La ONG Oxfam ha advertido de que Yemen solo ha recibido a través de los puertos del norte de Yemen poco más de la mitad de los alimentos que necesita y el 18 por ciento del combustible, pese al levantamiento temporal del bloqueo anunciado el mes pasado por la coalición militar que lidera Arabia Saudí.

EcoDiario

Sánchez Haro anima a apostar por la transformación de los productos para sacar el mayor valor de los alimentos

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha resaltado la importancia de que las empresas agroalimentarias andaluzas "aprovechen al máximo" el valor que se obtiene de los alimentos de la tierra al "diversificar su actividad y no limitarse a la comercialización en fresco, sino ampliar su negocio, por ejemplo, con la comercialización de productos transformados o listos para su consumo".

EcoDiario

Abogado del TUE dice que los alimentos por mutagénesis no requieren a priori autorización para su comercialización

El abogado general del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TUE), Michal Bobek, ha aclarado este jueves que los alimentos obtenidos por la técnica de la mutágenesis no requieren en principio de autorización para ser comercializados en el territorio de la Unión.

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Mercadona, premio Matrona del Año 2017 del Banco de Alimentos de Murcia

La directora regional de Mercadona, Ana Belén Martínez, recogerá el premio este viernes en el Palacio Almudí de Murcia

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Especialistas advierten que las dietas bajas en calorías son las menos efectivas a la hora de perder peso

Las dietas bajas en calorías y con restricciones de alimentos son las menos efectivas porque el cuerpo responde a las mismas reduciendo su gasto. Además, aunque al principio hagan perder peso, a medio y largo plazo resulta más difícil hacerlo.

EcoDiario

Bancos de alimentos reciben los productos de la última fase del Programa de Ayuda Alimentaria FEAD 2017

La Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) y los Bancos de Alimentos que participaron en el programa de Ayuda Alimentaria del pasado año van a recibir en los próximos días los alimentos de última fase del Programa Operativo del Fondo de Ayuda Europea para las Personas más Desfavorecidas (FEAD), correspondiente al año 2017.

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Una asociación organiza unas migas solidarias este sábado en Badajoz para recaudar fondos para el Banco de Alimentos

La Asociación Cultural 'Migas Extremeñas Solidarias' de Badajoz ha organizado unas migas solidarias el próximo sábado, 20 de enero, en el Paseo de San Francisco de la capital pacense con el fin de recaudar fondos para sufragar las actividades del Banco de Alimentos.

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