Noticias de Microalgas

Medioambiente
    Wed, 24 Jun 2020 15:35:28 +0200
    www.eleconomistaamerica.cl

En la Antártica, los trozos de hielo que caen desde los glaciares y se depositan en el océano Austral tienen diferentes impactos según los componentes asociados a los témpanos, que influyen directamente en el ambiente marino.

Ciencia
    Mon, 31 Aug 2020 16:10:29 +0200
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Las algas cumplen un rol ecológico crucial en los ecosistemas marinos: capturan el dióxido de carbono y liberan oxígeno. Se consideran la base de las tramas tróficas, muchas de ellas proveen refugio, alimento y hábitat para miles de especies marinas. Algunos de sus componentes son utilizados para la realización de productos de uso cotidiano (cremas, sopas y pasta de dientes, entre otros).

Saludable
    Wed, 30 Sep 2020 20:08:37 +0200

La compañía de alimentación Unilever se ha aliado con la startup Algenuity, especializada en el desarrollo de microalgas para productos de consumo, en una clara apuesta por la alimentación de productos a base de proteína vegetal. Con ello busca responder a las demandas de un creciente mercado vegano y aprovechar que el fondo del mar es una gran fuente de nutrientes para las personas aún sin explotar, como sí ocurre con la pesca.

Nutrición
    Fri, 08 Oct 2021 18:22:20 +0200

Para alimentar a 10.000 millones de personas en 2050, la producción de alimentos debe crecer un 70%, lo que solo es posible con alternativas como los insectos, las algas o la carne artificial o in vitro'.