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El Centro de Encefalopatías y Enfermedades Transmisibles Emergentes de la Universidad de Zaragoza (UZ) ha inaugurado este lunes, 27 de julio, un laboratorio en el que se realizarán pruebas para posibles aplicaciones industriales destinadas a las empresas de gran consumo con el objetivo de garantizar la seguridad de los consumidores frente a la COVID-19.